2019年3月

横須賀のソウルフードである「のりだんだん」の作り方

横須賀のソウルフードである「のりだんだん」の作り方 「のりだんだん」を作る際に必要なものは「ご飯」と「焼のり」と「お醤油」のみです! 「のりだんだん」は「ご飯→のり→ご飯→のり」と重ねていくのが基本形ですが、我が家では「…

横須賀市民のソウルフードである「のりだんだん」とは?

横須賀市民の「誰もが食べて育った」ソウルフードである「のりだんだん」とは? ①「のりだんだん」とは? ご飯→のり→ご飯→のりと重ねていくお弁当のこと。 ご飯の上に醤油をたっぷりしみ込ませたのりをのせ、その上にまたご飯を盛…